Este libro de cocina es la definición absoluta de nutrición culinaria.

Este libro de cocina es la definición absoluta de nutrición culinaria.

Es por eso que estamos compartiendo nuestros 25 mejores lados y aperitivos saludables que puede usar para alegrar su mesa y ayudar a su salud vibrante al mismo tiempo.

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Y si está buscando más recetas de vacaciones, consulte estas publicaciones:

30 mejores recetas de vacaciones saludablesGuía de una cena de vacaciones saludable20 mejores cócteles de vacaciones saludables20 Indictos postres de vacaciones saludablesCómo celebrar las vacaciones aprobadas por ACN

25 mejores lados y aperitivos

batatas con col rizada + cebollas caramelizadas

batatas con col rizada + cebollas caramelizadas por calma comidas

Este es uno de esos lados de vacaciones fáciles y saludables que todos en la familia adorarán.

Maple Cranberry Brussels Sprouts

Maple Cranberry Brussels Sprouts por puro + alimento simple

Las coles de Bruselas son una de esas verduras que muchas personas odian hasta que las han cocinado de la manera correcta. Con un toque de dulzura de arándanos secos y jarabe de arce, esta receta seguramente convertirá a los que odian.

Hummus sin garbanzos de 3 maneras

Hummus libre de garbanzos 3 maneras por Eat Spin Run Repet (*Experto en nutrición culinaria)

me encanta el hummus, pero no quieren que tus invitados se tooten toda la noche? Pruebe estas 3 recetas de hummus sin frijoles con remolacha, zanahorias y calabacín. Por supuesto, son deliciosos, pero también son un plato navideño hermoso y de aspecto elegante.

Herby sin gluten + galletas veganas

Herby sin gluten + galletas veganas por una cocina picante

¿puede ser verdad? https://yourpillstore.com/es/ ¡Sí! Estas galletas esponjosas sin gluten y veganas son perfectas para su mesa de vacaciones. Es posible que desee duplicar el lote; de ​​lo contrario, luchar en el último puede seguir!

mantequilla cultivada vegana

mantequilla vegana cultivada por plantas

porque necesitará algo para extenderse en sus galletas veganas + sin gluten. Además, obtendrá los increíbles beneficios de los alimentos fermentados.

Celeriac, la ensalada de manzana y lentejas con aderezo de semillas de comino

ensalada de celeriac, manzana y lentejas con aderezo de semillas de comino festejando en casa

Estas sabrosas recetas le brindan una excusa para comer más raíz de apio, además, sirve bien como un lado para invitados que comen carne y como principal para los veganos o vegetarianos.

Bacón de arce tostado asado Squash

Squash de butternut tostado de Bacon de arce de Paleo Running Momma

Dada la popularidad de la dieta Paleo, es probable que tenga una dieta Paleo en su mesa. Este lado de vacaciones simple y sin grano es amigable con Paleo y estamos seguros de que nadie más en la mesa se quejará de la oportunidad de comer tocino orgánico.

ensalada de arroz salvaje de cosecha

Cosecha ensalada de arroz salvaje por niña comida de corazón

Al agregar arilos de granada brillante, esta abundante ensalada de invierno se vuelve festiva de inmediato y pondrá a todos de buen humor.

quinoa de brócoli cheezy

quinoa de brócoli cheezy por esa vida limpia (*experto en nutrición culinaria)

Todo lo que necesitas son 4 ingredientes simples y 15 minutos de tiempo de cocción para hacer este guarnición rico en proteínas.

Berbere asado Kabocha Squash con aderezo de eneldo de tahini

Berbere asada Kabocha Squash con aderezo de eneldo de tahini por vegano richa

Aproveche la amplia variedad de calabazas de invierno y asa para un plato de vacaciones saludable y caramelizado. Yum!

judías verdes y remolachas doradas con estragón y almendras

judías verdes y remolachas doradas con estragón y almendras de la cocina flotante

Salta la cazuela de judías verdes este año incluye este plato elegante y ligero como uno de tus lados de vacaciones saludables + aperitivos.

salsa de arándano con naranja sanguina, balsámica y amp; Rosemary

salsa de arándano con naranja sanguina, balsámica y amp; Rosemary por Meatified

Los condimentos caseros son mucho más sabrosos que las versiones enlatadas y compradas en la tienda, ¡y esta salsa de arándano fresca realmente canta!

Mash de coliflor simple

Peque de coliflor simple por confesiones de una comida limpia

A todos en la mesa les encantará este guarnición cremoso, paleo + integral de 30. ¡Va perfectamente con salsa de arándano o salsa!

camote & amp; Lentejas gulash con aceite de semilla de calabaza

batata & amp; Lentejas gulash con aceite de semilla de calabaza por esposa de un tendero (*estudiante de experto en nutrición culinaria)

Una comida de una sola caza llena de nutrientes que es un excelente plato de vacaciones. Candra creó esta receta para una tarea en el programa de expertos en nutrición culinaria (¡tenemos la mejor tarea) y nos encanta ver los deliciosos resultados!

paleo butternut squash souffle

paleo butternut squash souffle by Cook It Up Paleo

Esta receta Paleo de 6 ingredientes es cremosa, esponjosa, simple, sabrosa y abundante, básicamente todo lo que queremos en nuestros guarniciones de vacaciones saludables + aperitivos.

Bola de queso vegano de arce Dijon

Maple Dijon Vegan Cheese Ball de Connoisseurus Veg

Impresiona tanto a los veganos como a los no veganos con esta sabrosa bola vegana de «queso». Es perfecto con sus galletas o cruditas sin gluten favoritos.

nogal vegano, salvia + champiñones rellenos de arándano

nogal vegano, salvia + champiñones rellenos de arándano por albahaca feliz

Este giro saludable en los hongos rellenos realmente lleva a los aperitivos navideños al siguiente nivel. El siguiente nivel extremadamente delicioso.

vegetales asados ​​balsámicos

Vegetales asados ​​balsámicos de Meghan Telpner (*ACN Funder + Director)

Por favor, haga un espacio en su horno para estas verduras asadas fáciles. No te arrepentirás.

relleno de pan de maíz paleo

relleno de pan de maíz paleo de Cook Eat Paleo

Este falso relleno de «pan de maíz» en realidad no tiene maíz en absoluto. ¡Haga un lote con anticipación y congele para usarlo en esta receta!

ensalada de calabacín de cúrcuma de miso

ensalada de calabacín de cúrcuma de miso por Sheena Scott (*experto en nutrición culinaria)

Una ensalada en su mayoría fácil y refrescante que es rica en nutrientes antiinflamatorios. Tiene un gran sabor y el factor crujido tan importante.

ensalada de alcachofa tostada

Ensalada de alcachofa asada por Sunday Supper

Nos encanta la picante de esta ensalada de verduras asadas y sabemos que sus invitados también lo harán.

Tian Squash Tian

asado delicata squash tian por hambriento hobby

Este elegante plato obtendrá muchos «oohs» y «ahhs» en la mesa. Nos gusta abandonar el queso en la parte superior para hacer este lácteo.

chips de plátano caseros

chips de plátano caseros por la sartén de madera

No se vuelve más fácil que una receta de un ingrediente, y estas chips de plátano fáciles son excelentes para masticar junto con salsas o hummus mientras los invitados esperan la atracción principal.

Rice de cúrcuma dorada con pasas

Rice de cúrcuma dorada con pasas de Sondi Bruner (*Entrenador del programa ACN)

Agregue un poco de sol a sus festividades de vacaciones con este guarnición de 5 ingredientes.

La creatividad de nuestros expertos en nutrición culinarios nunca deja de sorprendernos, y una de las formas en que eligen mostrar sus habilidades es a través de deliciosos libros de cocina, junto con guías perspicaces llenas de consejos para ayudarnos a vivir vidas más saludables. ¡Estos mejores libros de cocina escritos por expertos en nutrición culinaria ofrecen recetas nutritivas que le brindarán alegría durante el proceso de cocina y alimentación y pueden ayudarlo en su camino hacia el bienestar óptimo!

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Los mejores libros + libros de cocina escritos por expertos en nutrición culinaria

ALGUNA BIEN por Jessica Mitton

Este libro de cocina es sin gluten y sin lácteos y destaca la cocina de Terranova. En esta joya, podrá explorar los favoritos de los alimentos reconfortantes, como esta receta para el bacalao maltratado, y descubre versiones saludables de los clásicos orientales de los que nunca hayan oído hablar!

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Unbreakable de Trudy Stone

Si ha encendido las noticias últimamente, probablemente haya visto entrevistas rockeras de trudios sobre la nutrición culinaria, incluidas las discusiones sobre la nueva guía de alimentos de Canadá, los mejores alimentos para apoyar la salud mental y los superalimentos caribeños. Su libro, Unbreakable, comparte sus siete hábitos más efectivos para lograr la salud y la gestión de peso a largo plazo, que Trudy se implementó para perder 30 libras y mantenerlo fuera.

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Guía de recetas de mamás ocupadas de Kristine Peacock

Como madre de tres pequeños, Kristine sabe lo desafiante que puede ser alimentar a una familia, especialmente si está tratando con comedores quisquillosos. Este libro electrónico incluye toneladas de recetas familiares que tardan menos de 30 minutos en prepararse (¡gane!) Y un plan de comidas de 5 días para ayudarlo a organizarse.

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Una introducción a la planificación de comidas de esa vida limpia

Esa vida limpia y ese negocio de vida limpia, creado por el experto en nutrición culinario Abigail Hopkins, es nuestro planificador de comidas en línea favorito para los consumidores y una gran herramienta para cualquier negocio de nutrición. Esta introducción a la planificación de comidas, uno de los cuatro libros electrónicos gratuitos que ofrece Clean Life, le mostrará cómo crear planes de comidas increíbles para que los clientes apoyen su salud.

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La mejor guía de alimentos para impulsar la libido de Jennifer Haddad Bell

Esta útil guía digital lo educará sobre la conexión de alimentos-libido y proporciona un plan de comidas de 5 días, 17 recetas y una lista de compras. Puede echar un vistazo a la experiencia de la libido de Jennifer en esta publicación alrededor de 5 consejos para ponerse de humor con comida.

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Ayúdate a los segundos de Michelle Vodrazka

Las pasiones gemelas de Michelle son nutrición y ejercicio, ¡y es increíblemente hábil en ambos! Este libro de cocina, lleno de 120 deliciosas recetas más planes de menú y plantillas, lo ayuda a salir de la mentalidad de conteo de calorías y le enseña cómo cocinar comidas fáciles, nutritivas y de equilibrio de azúcar en la sangre que apoyarán el bienestar.

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La desintoxicación de azúcar Feel Better de Angela Simpson

Esta guía magníficamente diseñada y fotografiada te inspirará que patea tu estadística de adicción al azúcar. Lleno de recetas, listas de compras, planes de comidas, ideas de refrigerios, opciones para edulcorantes naturales y muchos otros consejos, la desintoxicación de Sugar mejor está ahí para apoyarlo y ayudarlo a iniciar hábitos de salud duraderos.

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Paleo Crumbs Fall favoritos de Macy Diulus

¿Te encanta los ingredientes de otoño como la calabaza de invierno y la calabaza? ¡Nosotros también! Este e-Cookbook no solo está lleno de increíbles recetas sin granos y sin granos, también se trata de devolver: el 25% de los ingresos admitirán nokidhungry.org.

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Bundle de recetas de otoño de Emily Roach

Una colección de recetas sin gluten y sin lácteos que celebra los sabores de otoño. Aquí hay una gran variedad de recetas, que incluyen platos principales, bocadillos, sopas, ensaladas, desayunos y postres: todas sus necesidades están deliciosamente cubiertas.

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estilo de vida mixiterraneano hecho fácil por Elaine Moran

No hay un estilo de alimentación ‘correcto’ para todos, por eso nos encanta cómo este libro electrónico combina dietas veganas, paleo y mediterráneas para que pueda mezclar y combinar de acuerdo con sus necesidades y preferencias de salud.

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Descane la dieta de Leah Campian

Esta guía práctica ofrece herramientas procesables para ayudar con la pérdida de peso, pero lo más importante es que nos enseña cómo cultivar hábitos duraderos y usar nutrición para abordar nuestro cuerpo, mente y espíritu de adentro hacia afuera.

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SEO para bloggers de comida de Amanda MacGuire

Amanda es una experta en SEO y su libro es uno de nuestros recursos favoritos para los bloggers de comida. Ella realmente conoce sus cosas y lo explica de una manera fácil de entender e implementar.

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Desde cero la cocina

Hay seis ediciones increíbles de la cocina de Scratch, cada una creada con amor usando recetas donadas de nuestros graduados de expertos en nutrición culinarios. El cien por ciento de los ingresos de este proyecto se dona a la organización benéfica: en total, hemos recaudado alrededor de $ 70,000 para organizaciones benéficas en todo el mundo a través de sabrosas recetas.

Get the 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 y 2019 ediciones aquí.

The Undiet Cookbook de Meghan Telpner (ACN Funder + Director)

Este libro de cocina es la definición absoluta de nutrición culinaria. Cada ingrediente en cada receta sin gluten funciona para construir nuestra salud, y los artículos se pueden personalizar en cada dieta, ya sea que sea libre de lácteos, veganos, paleo, sin soja y todo lo demás. Además, hay prácticas recetas de belleza comestibles, consejos de entretenimiento y consejos de viaje. Un recurso esencial para cualquier persona interesada en vivir una vida vibrante y saludable.

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antiinflamatorio en 21 por Sondi Bruner (ACN Program Coach)

La inflamación está en la raíz de la mayoría de las condiciones de salud y una dieta saludable y antiinflamatoria puede ayudar a prevenir enfermedades y controlar los problemas existentes. Este libro de cocina saludable es un tesoro de información sobre alimentos e inflamación, ¡y lo adoramos en bits porque cada receta solo tiene 5 ingredientes! Es muy fácil comer bien cuando las recetas son tan simples (y deliciosas).

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Saltar a la receta

frijoles, arroz, especias, verduras de colores brillantes: esta simple receta para tazones de burritos vegetarianos lo tiene todo. Es rápido y satisfactorio, perfecto para una noche de la semana, es ideal para la preparación de comidas y se puede ajustar al contenido de su corazón en función de las sobras que tiene en el refrigerador. Puedes usar el relleno para hacer este tazón de burrito vegetariano o una ensalada de taco, pero también es una excelente envoltura, salsa o nacho. O vaya simple y tenlo directamente como frijoles y arroz. Incluso puede dejar de lado el arroz por completo o intercambiar en arroz de coliflor para que esta sea una comida sin granos. Congele las sobras para una comida de la noche aún más rápida más adelante. Y si no está familiarizado con cocinar sus propios frijoles y granos, esta guía para cocinar frijoles y granos lo convertirá en un profesional.

Esta deliciosa receta sin gluten y sin lácteos proviene de nuestra edición 2016 de Scratch Cooking, nuestro e-Cookbook anual para caridad. Para este proyecto, nuestros graduados del programa de expertos en nutrición culinarios donan sus recetas y damos el 100% de los ingresos a causas dignas.

Sheena Scott, una experta en nutrición culinaria y creadora de recetas talentosa, se le ocurrió esta receta. ¡Está llena de deliciosas ideas de recetas y también es una fotógrafa de comida talentosa! Para recetas más fantásticas como esta, obtenga su copia de Scratch 2016!

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Autor: Sheena Scott

La vida es mucho más brillante cuando te despiertas de una noche de sueño restaurador. Sin esos zzzs profundos, energía, estado de ánimo, salud, rendimiento laboral y calidad de vida sufren. Si encuentra que el sueño es esquivo, ya sea dificultad para quedarse o quedarse dormido, puede estar encantado de descubrir que lo que come puede desempeñar un papel muy importante para calmar la ansiedad que lo mantiene despierto. Incorporar estos 11 alimentos para un mejor sueño puede ayudar.

Te sorprenderá saber que prepararse para una noche de sueño exitosa comienza cuando te despiertas. Lo que comemos por la mañana, así como lo que comemos durante todo el día, todos contribuyen a una noche de sueño exitosa.

La mejor manera de comenzar el día para facilitar un mejor sueño

La proteína juega especialmente un papel clave al asegurar que tomemos la profundidad de inmersión en el olvido pacífico. El triptófano, un aminoácido de la proteína, es necesario tener en un amplio suministro para que pueda convertirse en serotonina, el neurotransmisor tranquilo. En presencia de la oscuridad, la serotonina se convierte en melatonina, la hormona que controla nuestro ciclo de sueño/estela.